レシピ★バナナのシフォンケーキ

作り方手順
準備	オーブンを１７５℃に温めておく。
準備	バナナにレモン汁をかけて、フォークでペースト状になるまで潰しておく。
１．	ボールに卵黄と砂糖の1/3量を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
２．	①にサラダ油を加えて混ぜ、更に水も加えて混ぜておく。
３．	②に潰したバナナを加えて混ぜる。
４．	薄力粉を、もう一度ふるいながら加えて、しっかり混ぜる。
５．	別のボールに卵白と残りの砂糖・塩を加え、硬いメレンゲを作っておく。
６．	③にメレンゲの1/3量を加え泡だて器でしっかり混ぜ、更に同量のメレンゲを加えて混ぜる。
７．	最後に残りのメレンゲを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ、型に流し込む。
８．	１７５℃に熱したオーブンの下段に入れ、約３０分焼き、逆さにして冷ます。
９．	型から取り出したら、デコレーション用チョコなどを使って飾る。